柑普茶和桔普茶區(qū)別
1.首先是質(zhì)料
柑普茶是以新會柑的果皮與云南 普洱熟茶相結(jié)合通過生曬后制成的茶品。柑普茶只用產(chǎn)自新會的新會柑作為僅有質(zhì)料，其具有國家地理維護標(biāo)志，是一般桔子所不能替代的，一般分為：青柑、二紅柑、大紅柑三種。而桔普茶的質(zhì)料是以陽山桔以及其他的桔子果皮為質(zhì)料，然后與云南 普洱熟茶相結(jié)合制成的茶品。
2.其次是外觀和口感
新會柑的果皮較厚，約為2㎜左右。油包粒較大并且清晰可見。曬干或曬干后，黃酮類物質(zhì)增加，具有很高的食用和藥用價值。做成的柑普茶，沖泡后茶湯甜美回甘。
陽山桔及其它桔皮較薄，約為1㎜左右，油包粒較小。曬干或曬干后，食用和藥用價值不是很高。做成的桔普茶，沖泡后茶湯香味不明顯。
3.最終是功效
以新會柑和云南 普洱熟茶制成的柑普茶功效許多，有降脂減壓、美容養(yǎng)顏抗衰老、健脾養(yǎng)胃、預(yù)防動脈硬化、化痰止咳、清熱祛濕、解酒等效果。而桔普茶的口感清新，藥用價值卻不是很高。
文章源自: 新會柑普茶廠家 http://www.mlzgzl.com/
-
04-21
新會柑普茶廠家：斷皮的陳皮都用到去什么地方了
陳皮咱們都知道是基部相連，完好的三瓣狀，存過陳皮的都知道，新會陳皮曬一下、搬一下、倒出來、裝進去，是很容易斷皮的，由三瓣斷成二瓣甚至一片一片的。咱們能買到完好的三瓣整片皮，特別是高年份的十年十五二十年新會陳皮是相當(dāng)不易，大多數(shù)都有斷皮存在，甚至年份高的三四十年五十年都是斷皮的都有。要怎樣保證
-
03-22
新會柑普茶廠家：協(xié)調(diào)性對柑普茶如此重要嗎
咱們常說日子和茶都需求“平衡”，關(guān)于柑普茶更為重要。“平衡”就是咱們常說的“和諧性”，這一點很大程度決議了這款茶的品飲價值和柑普茶價格。那么柑普茶都需求“和諧”什么呢？任何產(chǎn)品的研發(fā)，但凡融入了兩種以上質(zhì)料，必然要經(jīng)過幾十乃至上百次的調(diào)試，從質(zhì)料選擇到和諧份額，如何的調(diào)配才干到達平衡，出
-
07-09
江門小青柑加工是怎么操作的
介紹一下殺青工藝，這也是小青柑加工的工藝，一般情況下，工廠都不樂意對外走漏，因為這個工藝和烏龍茶的加工的看青做青十分類似，假定能把烏龍茶加工好的茶人，就可以把小青柑的青味殺好，青殺得好欠好，關(guān)系到香氣與味道。好的小青柑，定要曬，但不是全部用曬的，需要三四天的太陽曬低溫烘干結(jié)合，這叫半生曬。因
-
01-05
陳皮文化的論述
陳皮文明傳承的重要性 陳皮工業(yè)除了依托農(nóng)業(yè)根底和使用價值等“硬實力”外，還需要依托文明、宣揚、活動等“軟實力”進行傳達。沒有文明的陳皮工業(yè)是難成規(guī)劃的，沒有文明的陳皮工業(yè)走不久遠，沒有文明的陳皮沒有足夠的增值空間。目前，陳皮在各方的盡力下益發(fā)展現(xiàn)自己的光輝魅力。除了品牌價值和市場潛力外，文明軟實力也益發(fā)上升?！ ∫皇墙ǔ申惼ふ宫F(xiàn)館等文明展現(xiàn)場所，讓文明有落地的時機，讓文明能夠看得見、摸得著、