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新會(huì)柑普茶廠家：斷皮的陳皮都用到去什么地方了
2022-04-21 2071
陳皮咱們都知道是基部相連，完好的三瓣?duì)?，存過陳皮的都知道，新會(huì)陳皮曬一下、搬一下、倒出來、裝進(jìn)去，是很容易斷皮的，由三瓣斷成二瓣甚至一片一片的。咱們能買到完好的三瓣整片皮，特別是高年份的十年十五二十年新會(huì)陳皮是相當(dāng)不易，大多數(shù)都有斷皮存在，甚至年份高的三四十年五十年都是斷皮的都有。要怎樣保證
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新會(huì)柑普茶廠家：協(xié)調(diào)性對(duì)柑普茶如此重要嗎
2022-03-22 1990
咱們常說日子和茶都需求“平衡”，關(guān)于柑普茶更為重要?！捌胶狻本褪窃蹅兂Ｕf的“和諧性”，這一點(diǎn)很大程度決議了這款茶的品飲價(jià)值和柑普茶價(jià)格。那么柑普茶都需求“和諧”什么呢？任何產(chǎn)品的研發(fā)，但凡融入了兩種以上質(zhì)料，必然要經(jīng)過幾十乃至上百次的調(diào)試，從質(zhì)料選擇到和諧份額，如何的調(diào)配才干到達(dá)平衡，出
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江門小青柑加工是怎么操作的
2021-07-09 2341
介紹一下殺青工藝，這也是小青柑加工的工藝，一般情況下，工廠都不樂意對(duì)外走漏，因?yàn)檫@個(gè)工藝和烏龍茶的加工的看青做青十分類似，假定能把烏龍茶加工好的茶人，就可以把小青柑的青味殺好，青殺得好欠好，關(guān)系到香氣與味道。好的小青柑，定要曬，但不是全部用曬的，需要三四天的太陽曬低溫烘干結(jié)合，這叫半生曬。因
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陳皮文化的論述
2021-01-05 2577
陳皮文明傳承的重要性 陳皮工業(yè)除了依托農(nóng)業(yè)根底和使用價(jià)值等“硬實(shí)力”外，還需要依托文明、宣揚(yáng)、活動(dòng)等“軟實(shí)力”進(jìn)行傳達(dá)。沒有文明的陳皮工業(yè)是難成規(guī)劃的，沒有文明的陳皮工業(yè)走不久遠(yuǎn)，沒有文明的陳皮沒有足夠的增值空間。目前，陳皮在各方的盡力下益發(fā)展現(xiàn)自己的光輝魅力。除了品牌價(jià)值和市場潛力外，文明軟實(shí)力也益發(fā)上升?！ ∫皇墙ǔ申惼ふ宫F(xiàn)館等文明展現(xiàn)場所，讓文明有落地的時(shí)機(jī)，讓文明能夠看得見、摸得著、
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關(guān)于柑普茶的冷知識(shí)
2020-12-26 2577
不明白的人覺得柑普茶很奧秘，但其實(shí)柑普并不奧秘，區(qū)分真?zhèn)?，鑒別也并不是難事，斷定一個(gè)柑普產(chǎn)品的質(zhì)量好壞主要從三個(gè)方面：柑的種類，制造的工藝和茶葉的挑選。 柑普茶一點(diǎn)是柑的挑選，要新會(huì)的茶枝柑。實(shí)在的新會(huì)柑皮的皮質(zhì)較厚，色澤紅、潤、亮，表皮有許多不規(guī)則的凹槽小坑，柑果糖香明顯。扯開柑果皮或用手指甲輕刮表皮，油香濃郁者?！ √暨x柑普，日曬為上，低溫烘干次之，高溫烘烤者忌?！ ⊥ㄟ^生曬或低溫烘烤的
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新會(huì)小青柑加工之收成時(shí)期
2020-12-07 2770
時(shí)下正是小青柑的加工季節(jié)，通常在每年的7月初至8月底，再住后小青柑就長的較大了，錯(cuò)過了這段時(shí)刻的小青柑就要到明年了。隨著果越長越大，往后就是陳皮的采摘采收時(shí)刻了?！ ⌒聲?huì)陳皮的采摘采收時(shí)刻因新會(huì)柑的生長過程而不同，一般分為三個(gè)階段：青皮，二紅皮與大紅皮。 這時(shí)候要摘柑采果的話那就不要錯(cuò)過哦，這三個(gè)階段也是代表的是新會(huì)柑果成熟度不同的三個(gè)階段 新會(huì)柑：青皮柑，二紅柑，大紅柑 青皮：一般在1
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新會(huì)陳皮批發(fā)之種植常識(shí)
2020-11-17 2486
?。ㄒ唬┢废岛头N苗。1、品系：茶枝柑的大種油身品系、細(xì)種油身品系；2、砧木：紅檸檬、江西紅桔、軟枝酸桔；3、苗木繁殖：選用嫁接技能繁育苗木。（二）立地條件。地下水位深度0.7米以上、能利用潭江水灌溉的水田或坡地；土壤類型為潴育型水稻土、赤紅壤；土壤有機(jī)質(zhì)含量≥2.0g/kg；土壤pH值在5.0至7.0之間,活土層厚度宜在60cm以上。（三）培養(yǎng)辦理。1、栽植時(shí)間：春植（立春至立夏）或秋植（白露至
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新會(huì)陳皮批發(fā)之陳皮烹飪
2020-11-13 2456
陳皮干怎樣燉的做法 1.九制陳皮切成細(xì)末待用?！ ?.干制萵筍片用涼水浸泡，然后清洗潔凈待用?！ ?.取不銹鋼盆，倒入萵筍片、九制陳皮末、辣油、少許檸檬汁、蘑菇精、鹽拌勻入味，在這時(shí)倒入少許麻油，裝盤即可?！ ∨腼兗记伞 ?、九制陳皮口感好，稍微有點(diǎn)甜，留意放的量。風(fēng)味是甘、甜、咸、酸，具陳皮芳香，不但能化痰止咳，順氣解渴。 2、干制萵筍片香脆可口，回味悠長。 文章源自：新會(huì)陳皮批發(fā)
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丑柑可以制作成陳皮嗎
2020-10-29 2446
耙耙柑是出產(chǎn)自四川蒲江的柑中極品。耙耙柑春見果皮又薄又軟，撥開橙黃圓潤的果皮，吃起來讓人冷艷不已。比橙子更清甜，比橘肉更細(xì)膩。咬破的瞬間，飛濺的果汁即刻鋪滿整個(gè)口腔。果肉細(xì)膩，汁水豐盈，遠(yuǎn)勝一般柑橘。粒粒飽滿的果瓤如寶石般密密匝匝的排列，咬下去輕軟甜美，甜美迷人，口感就像是小朋友們都喜歡的橘片爽，卻又有著更自然的香與更樸實(shí)的甜，當(dāng)然也更健康。因而，說“耙耙柑是目前較好吃的柑子”一點(diǎn)也不為過?！?
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新會(huì)陳皮批發(fā)應(yīng)該如何選擇？
2020-10-21 2344
1.從顏色上差異：年份短的陳皮內(nèi)表面呈黃白色。外表面呈鮮赤色、暗赤色。年份高的陳皮內(nèi)表面古紅或棕赤色，外表面棕褐色或黑色。 2.從口感上差異：年份較短的陳皮口味苦、酸、澀，而如果年份較高的陳皮口味則是甘、醇、陳。 3.從茶色上差異：年份較短的陳皮茶色是青色或許青色，而且滋味酸中帶澀，相反年份較長的陳皮茶色呈黃赤色或許赤色，氣味清香，且滋味甘香醇厚?！ ?從手感上差異：年份較短的陳皮皮身就越