2020-09-10 1629
怎么存放存放小青柑、柑普茶呢? 小青柑,想必眾多鐵桿茶友已領(lǐng)教過,那口感,那陳皮陳香味,不愛喝茶的我都因而愛上喝它,特別是資深茶友,直接用老陳皮加普洱,或是紅茶,白茶之類,言歸正傳,下面就來說下柑普茶要怎樣保存? 柑普茶和普洱茶相同,假如存放妥當(dāng),有必定年份的柑普茶甚至?xí)懈康目诟小L貏e是難得的純自然生曬的小青柑柑普茶,那能夠會(huì)和陳皮 相同越陳越香,陳年柑普茶,里邊的普洱拿出來,單獨(dú)存
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1.首先是質(zhì)料 柑普茶是以新會(huì)柑的果皮與云南 普洱熟茶相結(jié)合通過生曬后制成的茶品。柑普茶只用產(chǎn)自新會(huì)的新會(huì)柑作為僅有質(zhì)料,其具有國(guó)家地理維護(hù)標(biāo)志,是一般桔子所不能替代的,一般分為:青柑、二紅柑、大紅柑三種。而桔普茶的質(zhì)料是以陽(yáng)山桔以及其他的桔子果皮為質(zhì)料,然后與云南 普洱熟茶相結(jié)合制成的茶品?! ?.其次是外觀和口感 新會(huì)柑的果皮較厚,約為2㎜左右。油包粒較大并且清晰可見。曬干或曬干后
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為何不能作為零食?由于真正的新會(huì)柑里頭,都含有一種由檸檬苷和苦味素構(gòu)成的類檸檬苦素,回到柑香醇必須有個(gè)陳化的進(jìn)程,時(shí)刻越久陳香味越明顯,而外省陳皮,不論陳化多久,陳香味幾乎是沒有的。 而在新皮的階段,如果用來作為零食,口感會(huì)麻而澀,不論你加多少甜份量,依舊難以解決這種口感。 再者說了,新會(huì)陳皮由于其特別的地輿和成效,比較貴。用來作為零食,本錢也降不下來?! ∥医?jīng)常主張大家拿新皮,一來自